ในช่วงนี้ วิธีการลดน้ำหนัก ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในทุกเพศทุกวัย คือ การลดน้ำหนักที่เรียกว่า IF หรือ Intermittent fasting วันนี้เราเลยจะมาแนะนำวิธีการลดน้ำหนักยอดฮิตนี้ให้รู้จักกัน
IF หรือ Intermittent fasting เป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ใช้การกินแบบจำกัดช่วงเวลา ซึ่งจะมี 2 ช่วง คือ ช่วงกิน และ ช่วงอด ระยะเวลาที่ใช้กันมากที่สุด คือ ช่วงอดอาหาร (Fasting) 16 ชม. และ ช่วงกิน (Feeding) 8 ชม.
ช่วงอดอาหารสิ่งที่กินได้ คือ น้ำเปล่า ชา กาแฟดำที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ส่วนช่วงกิน ให้เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เหมาะสม ถ้าเริ่มต้นทำ IF อาจจะเริ่มจาก ช่วงอด 12 ชม. ช่วงกิน 12 ชม. แล้วค่อยๆปรับชั่วโมง ช่วงอดให้มากขึ้น เมื่อร่างกายเริ่มปรับตัวได้แล้ว โดยจะเลือกเวลาไหนก็ได้ตามความเหมาะสมของตัวเรา
การทำ IF จะช่วยเพิ่มระดับการเผาผลาญไขมันของร่างกายให้มากขึ้น อธิบายหลักการเผาผลาญง่ายๆ คือ เมื่อเราอยู่ในช่วงอดอาหาร ระดับฮอร์โมนอินซูจะลดลง แล้วระดับโกรทฮอร์โมน จะสูงขึ้น เมื่อระดับโกรทฮอร์โมนสูงขึ้น จะทำให้ร่างกายดึงไขมันมาใช้มากขึ้น ทำให้มีการเผาผลาญไขมันมากขึ้น นั้นเอง
IF ช่วยในการเพิ่มการเผาผลาญไขมันดังที่บอกไปข้างต้นแล้ว การทำ IF ยังมีประโยชน์อื่นๆอีก เช่น ลดไขมันในเลือด ลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เพิ่มการเผาผลาญ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ดีขึ้น ช่วยลดการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกาย และ ช่วยลดความเสี่ยงและป้องกันโรคเบาหวาน
การทำ IF นั้น ไม่ได้เหมาะกับทุกคน โดยคนที่ไม่ควรทำ ได้แก่
นอกจากการลดน้ำหนักแบบ IF แล้ว อย่าลืมออกกำลังเพื่อนกระชับกล้ามเนื้อและเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพและหุ่นที่ดีของเรา
